Használati útmutató Alto-Shaam CTX4-10E

Alto-Shaam sütő CTX4-10E

Olvassa el alább 📖 a magyar nyelvű használati útmutatót Alto-Shaam CTX4-10E (64 oldal) a sütő kategóriában. Ezt az útmutatót 13 ember találta hasznosnak és 7 felhasználó értékelte átlagosan 4.4 csillagra

Letöltés PDF

Oldal 1/64

W164N9221WaterStreet•POBox450

MenomoneeFalls,Wisconsin53052-0450USA

PHONE: USA/CANADA2622513800•8005588744

FAX:2622517067•8003298744USAONLY

wwwalto-shaamcom

Consultinstructions

foroperationanduse

M N - 2 9 8 0 6 • R . 6 • 0 4 / 1 6e vp R i N t e d i N u s a . . .

Combitherm®

Combination Oven/Steamer

CTX4-10E

CTX4-10EVH

CTX4-10EC

CombiOven

Step-By-Step

Cooking Guide and

Operation Manual

shown with ExpressTouch™ control

Introduction

 EcoSmartTechnology                    1

 SimpleControl                          1

 ExpressTouch™                         2

 SafetyPrecautions                       3

ExpressTouch™OperatingInstructions

 Start-UpProcedures                     4

 MainMenuScreen                       4

 SettingsScreen                          6

 Upload/DownloadScreen                7

 CookingModeScreen                    8

 FactoryDefaultSettings                 10

 SteamMode                           11

 CombinationMode                     13

 ConvectionMode                      15

 RethermMode                         17

 BroilerMode(optional)                 19

 CoreTemperatureProbeMode(optional) 20 

 CalibratingExpressTouchProbe          20

 CoreTemperature-Delta-T(optional)     21

 CombiSmokerProcedures               22

 VentlessHoodModel                   24

 AuxiliaryFunctions                     25

 UsingPreprogrammedRecipes           27

 RecipeProgramming                   28

 BakeryRecipes                         29

 ConvenienceProductRecipes            30

 Fish&SeafoodRecipes                  32

 MeatRecipes                          33

 MiscellaneousRecipes                  35

 PoultryRecipes                        36

 VegetableRecipes                      37

 HACCPAccess                         39

 SimpleControlPanelIdentication       40

 SimpleControlOperatingInstructions    41

Cleaning&Maintenance

 CleaningAgents                        42

 Precautions                            42

 FirstAid42

 PreventiveMaintenance                 43

 PreventativeMaintenance               44

 ProtectingStainlessSteelSurfaces        50

 CleaningSchedule                      51

 ProbeUsageandCleaning               51

 VentlessHoodFilters                   52

 ExpressTouchwithCombiClean®         53

 SimpleControlwithCombiClean®54

 CleaningwithoutCombiClean®          55

TroubleShooting

 EmergencyOperationMode             56

 ErrorCodes                            57

1 • MN-29806 • Rev 6 • 04/16 • COMBITHERM CT EXPRESS SERIES • STEP-BY-STEP MANUAL

I N T R O D U C T I O N

Ecosmart® Technology

TheAlto-ShaamCTExpressCombitherm

combinationoven/steameremploys

Ecosmartoperatingefficienciesinthe

designandapplicationofalloperating

andprogrammingfunctionsEcosmart

operationalcharacteristicsincludetheuseofa

waterbarriertoclosetheovencompartmenttothe

outsideairWhilemaintaininganon-pressurized

atmosphere,theprimarypurposeoftheEcosmart

systemistopreventthesteamandheatgenerated

withintheovencompartmentfromfreelyescaping

totheoutside

TheEcosmartdesigndisplacestheairwithinthe

cookingcompartmentandachievesahigherlevel

ofsteamsaturationthatoffersquick-steamingat

temperaturesabove212°F(100°C)

Thisguideisprovidedasanoperationalaidwith

step-by-stepinstructionsofthebasicfunctionsof

theCombithermoven,alongwiththemanyother

additionalfeaturesofthecontrol

Simple Control

TheCombithermSimplecontrolfeaturesasimple,Pressbutton

controlthatcommandsalltheovenfunctionsWhetheryoucookby

time,orcookusingtheoptionalproductprobe,restassuredyouwill

beabletobake,roast,steam,poach,grill,broil,proof,braiseandoven

frywithcondence

LED display -Easytoreaddisplayindicatestemperaturesettings,

timeremaining,andvariousinstructions

STEAM MODE

COMBINATION MODE

CONVECTION MODE

Termékspecifikációk

Márka:	Alto-Shaam
Kategória:	sütő
Modell:	CTX4-10E

Szüksége van segítségre?

Ha segítségre van szüksége Alto-Shaam CTX4-10E, tegyen fel kérdést alább, és más felhasználók válaszolnak Önnek

Az Ön neve*

Az Ön e-mail címe*

Írja ide kérdését

Útmutatók sütő Alto-Shaam

Alto-Shaam Combitherm Classic CTC7-20G Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam CTC7-208E Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam Combitherm Classic CTC20-10G Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam CTP7-20E Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam Combitherm Classic CTC20-20G Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam Combitherm Proformance CTP7-20G Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam Combitherm Proformance CTP7-20G N208-240 Útmutató

21 Augusztus 2024

Alto-Shaam 767-SK Útmutató

17 Augusztus 2024

Alto-Shaam 1000-TH-I Útmutató

17 Augusztus 2024

Alto-Shaam CTX4-10E Útmutató

15 Augusztus 2024

Útmutatók sütő

Legújabb útmutatók sütő

Whirlpool akp 234 na 02 Útmutató

10 Április 2025

Candy FCP405X Útmutató

10 Április 2025

Premiere EBC 23558 E Útmutató

10 Április 2025

Gram KKI 8544-90 T Útmutató

10 Április 2025

KitchenAid KHDD2 38510 Útmutató

10 Április 2025

Stoves Richmond 1000DFT Útmutató

10 Április 2025

Küppersbusch EEH615.0 Útmutató

10 Április 2025

Ariston FM 51 Útmutató

10 Április 2025

Siemens HB23A1520S Útmutató

9 Április 2025

Whirlpool akp 237 Útmutató

9 Április 2025